Banco de Alimentos inicia oficinas sobre higienização de alimentos nas OSCs
A Secretaria de Desenvolvimento Social (Semudes), por meio do Banco de Alimentos, iniciou nesta quinta-feira, dia 13, um ciclo de oficinas nas Organizações da Sociedade Civil (OSCs). O tema trabalhado é "Alimento Saudável, Alimento Seguro" e é ministrado pela nutricionista Janice Karla Kraisch.
O objetivo das oficinas é de conscientizar sobre a importância das regras de higiene no preparo dos alimentos e também ensinar, por meio de demonstrações, como higienizar de forma correta as mãos e os alimentos.
"Alimentação é comunhão, é o que nos fornece energia, ela nos dá a vida, bem estar e memórias através do cheiro e sabores. A nutricionista dá as dicas de como manusear os alimentos, como cuidar de si e do próximo através dos alimentos. Precisamos aproveitar essas informações e utilizar elas para prezar pelo cuidado e os detalhes do alimento e transmitir amor através da comida"comenta a Secretária de Desenvolvimento Social Patrícia Morastoni Sasse.
A primeira oficina aconteceu no Centro Terapêutico Vida (CTV) e durante as próximas semanas o Banco de Alimentos visitará as OSCs cadastradas no serviço para discutir e planejar as próximas ações.
Banco de Alimentos
O Banco de Alimentos é um equipamento da Secretaria Municipal de Desenvolvimento Social (Semudes) que tem como objetivo o combate ao desperdício de alimentos. O que é recebido é selecionado e distribuído para entidades socioassistenciais do município que estejam cadastradas.
Durante todo o ano, o Banco de Alimentos recebe doações que podem ser feitas por empresas ou pessoas físicas. O serviço está localizado na Rua Engenheiro Udo Deeke, 1650, bairro Salto do Norte, anexo a Central de Abastecimento do Estado de Santa Catarina (Ceasa). O contato é pelo telefone 3381-6128.
Assessora de Comunicação: Anna Clara Uliano
