A 31ª edição da Oktoberfest apresenta muitas novidades. E uma delas foi pensada especialmente para os amantes da cerveja. Neste ano, a Secretaria de Turismo e o Parque Vila Germânica trouxeram para o evento a Escola Superior de Cerveja e Malte, única do gênero na América Latina. A proposta é ensinar aos oktoberfesteiros como é possível preparar em casa a bebida que eles encontram na festa. Além disso, a ideia é que os visitantes conheçam a origem das escolas cervejeiras e suas influências na produção da bebida na atualidade.

Para que tudo isso seja possível, dois minicursos estão sendo ministrados durante a Oktoberfest: Produção de Cerveja Caseira, que acontece aos sábados, das 9h às 13h, e Degustação de Cervejas, realizado de terça a sexta-feira, às 15h, e aos sábados, com turmas às 11h, 13h e 15h. Os interessados podem se inscrever no estande localizado entre os setores 1 e 2, ou pelo site www.cervejaemalte.com.br ou ainda pelo telefone 3380 5200. O valor do minicurso de produção de cerveja é de R$ 290,00 e o de degustação R$ 50,00. As aulas são realizadas na sede da escola, situada na rua Elsbeth Feddersen, 72, no bairro Salto do Norte.

Para o diretor geral da unidade, Carlo Enrico Bressiani, a proposta é disseminar a cultura cervejeira entre os visitantes da festa, uma vez que a cerveja é a alma da Oktoberfest. Ele explica que os workshops introdutórios foram pensados para atender os oktoberfesteiros de forma mais rápida - já que os minicursos têm entre uma e quatro horas de duração - e mostrar que é possível preparar a bebida em casa, tendo os produtos adequados. Além disso, a presença da escola no evento é uma importante parceria com a Secretaria de Turismo e o Parque Vila Germânica, no sentido de tornar Blumenau a Capital Brasileira da Cerveja. 

Assessora de Comunicação: Talita Catie