Memória Digital: Produtos Alimentícios Medeiros
As Indústrias Gerais Cássio Medeiros fabricavam o famoso Pudim Medeiros. No Vale do Itajaí, era o campeão em vendas, encontrado em todas as lojas de secos e molhados e nas famosas “vendinhas” do interior. A fábrica ficava no final da Alameda Rio Branco, na rua hoje denominada Farmacêutico João Medeiros. Depois, mudou-se para a Rua Bahia. O empresário Werner Peiter assumiu em determinada época o controle acionário. Sua produção de alimentos em Blumenau deu-se pelos anos 1950 e a cidade tornou-se conhecida pelos deliciosos pós para pudins, condimentos e massas, produtos que eram apreciados em todo o Brasil. (Fonte: Arquivo Histórico José Ferreira da Silva / Acervo iconográfico Hans Raun pasta 1831, foto18310000, Identificação, imagem: Werner Reimer https://adalbertoday.blogspot.com/2014/08/blumenau-dos-pudins-mostarda-macarrao.html)
